สวัสดีค่ะ
=^w^=
พูดถึงอาหารของสิงคโปร์ หลายๆคนก็คงจะนึกถึงข้าวมันไก่กันเป็นอันดับแรกใช่มั๊ยคะ แต่ขอบอกว่าที่สิงคโปร์มีความหลากหลายของเชื้อชาติและอาหารมากเลยล่ะค่ะ อย่างวันนี้ที่ก๊วนแมวจะพาไปตระเวนกินก็คือติ่มซำ อาหารรสเด็ดอีกอย่างที่ไม่น่าพลาดของสิงคโปร์ และน่าจะถูกลิ้นถูกปากของคนไทยกันด้วยค่า
ซึ่งร้านที่เราจะพาไปวันนี้ก็คือร้าน Tak Po ร้านติ่มซำเจ้าดังย่าน Chinatown ที่คนไทยนิยมไปกินกัน (ประมาณว่าเข้าไปที่ร้านจะได้ยินเสียงคนไทยอย่างน้อยโต๊ะนึงแทบทุกครั้งเลยล่ะค่ะ) นอกจากจะอร่อยแล้วที่สำคัญร้านหาไม่ยากและเดินทางง่ายด้วย
ข้อมูลร้าน
ที่ตั้ง: 42 Smith St. Chinatown, Singapore
เวลาเปิด-ปิด: 07.30 น.- 22.30 น.
เมื่อมาถึง Chinatown แล้วก็เดินหาถนน Smith St. ได้เลยค่ะ เค้าจะมีป้ายชื่อถนนอยู่ด้านหน้า สังเกตง่ายมากๆค่ะ ซึ่งถนนของที่นี่นั้นจะเล็กจนแทบจะเรียกว่าซอยเลยก็ว่าได้นะคะ ไม่ต้องแปลกใจไปค่ะว่านี่มันใช่ถนนที่เราตามหารึป่าว 555
เดินเข้าไปในถนนแล้วก็จะเจอร้านอยู่ริมถนนเลยค่ะ พิกัดร้านอยู่เกือบๆกลางซอย หน้าร้อานสังเกตง่าย มีป้ายสีเหลืองๆ และลูกค้าเต็มร้านเลยแหละ ^^ ยิ่งถ้าใครไปแต่เช้าจะยิ่งสังเกตง่ายค่ะ เพราะร้านค้าอื่นๆยังไม่เปิดนั่นเอง
ถึงร้านที่เราตามหาแล้วก็เดินเข้าไปด้านในกันเลยค่า บรรยากาศด้านในก็ตกแต่งตามสไตล์ร้านอาหารจีน ทั่วๆไป ใช้โทนสีแดงเป็นหลัก ร้านสะอาดน่านั่งดีค่ะ แล้วแต่ละโต๊ะนั้นพนักงานเค้าก็จะจัดเตรียมอุปกรณ์ไว้พร้อมรับลูกค้าแล้วทุกโต๊ะค่ะ เข้าไปนั่งได้เลย ไม่ได้มีใครมาจองไว้น้า อิอิ
แต่ละโต๊ะจะมีอุปกรณ์การกินให้ครบ และมีผ้าเย็นสำหรับเช็ดมือแจกใครคนละห่อ ถ้าไม่ใช้ก็ไม่ต้องแกะนะคะ เพราะว่าเค้าคิดตังค์ค่า
วิธีการสั่งอาหารก็ไม่ยากค่ะ เพราะบนโต๊ะจะมีเมนูพร้อมรูปภาพและกระดาษสำหรับสั่งอาหารค่ะ ให้เราหยิบกระดาษสีเหลืองๆมาติ๊กสั่งอาหารและส่งให้พนักงานได้เลย
ด้วยความหิวโหย ก๊วนเราก็ได้จัดการสั่งอาหารมากันจนเต็มโต๊ะ อ่านออกบ้างไม่ออกบ้าง เดาๆกันไป สรุปได้ออกมาตามนี้ค่ะ
Appetizer เริ่มต้นด้วยของว่าง จานนี้ไม่ต้องสั่งค่ะ เพราะพนักงานจะเอามาเสริร์ฟให้เป็นอัตโนมัติ ตอนแรกก๊วนเราก็คิดว่าฟรี แต่จริงๆแล้วก็เสียงตังค์นะคะ เป็นถั่วทอดโรยเกลือ อร่อยกินเล่นเพลินๆดีค่ะ
Steamed Sponge Cake เป็นเค้กอะไรซักอย่างค่ะ เห็นในรูปดูน่ากินดี นึกว่าจะเหมือนขนมไข่ 555 ที่ไหนได้.. เสิร์ฟมาเป็นชิ้นเหลี่ยมๆ เล่นเอาซะเรางงเลยว่าสั่งไปด้วยหรอ ในเมนูนี่ภาพประกอบเพื่อการโฆษณาชัดๆเลยค่ะ แต่ลองชิมแล้วก็อร่อยดีนะคะ เนื่อเค้กคล้ายชิฟฟ่อนเค้กนุ่มๆ ส่วนรสชาติก็หอมๆคล้ายลำใย!! ก๊วนเราเลยตั้งชื่อเมนูนี้ว่า.... เค้กลำใย 555
Creamy Custard Bun ซาลาเปาไส้ครีม เมนูนี้ได้มาพร้อมกับความงงงวยอีกแล้วค่ะ ซาลาเปาสีเขียว!! ไม่เห็นจะมีในเมนูที่สั่งไป แต่พอบิดูไส้แล้วถึงรู้ว่าเป็นซาลาเปาไส้ครีมนั่นเอง โธ่... ก็ในเมนูมันแป้งสีขาวนี่นา 555 แต่รสชาติดีเลยล่ะค่ะ หอมอร่อยรับรอง
Char Siew Bun ซาลาเปาไส้หมูแดง แป้งนุ่มไส้อร่อยค่ะ แต่รสชาติจะไม่เหมือนหมูแดงเซเว่นบ้านเรานะคะ หอมนุ่มไส้ฉ่ำโบ๊ะ แต่รสชาติออกแนวบาบีคิวนิดๆค่ะ
ฮะเก๋า (Har Gao) เมนูนี้กุ้งมาเป็นกุ้งเลยค่ะ กุ้งเนื้อกรอบๆหนึบๆ อร่อยดีเหมือนกันค่า
Siew Mai ขนมจีบหมู รสชาติไม่ผิดหวัง แต่ก็ไม่ถึงกับตื่นเต้นหรือโดดเด่นกว่าที่อื่นๆค่ะ
Teochew Dumpling อันนี้ไม่รู้เค้าเรียกว่าอะไรค่ะ แป้งเป็นแป้งใสๆหนึบๆ คล้ายๆขนมเหนียว(อาหารเวียดนาม) อร่อยดีค่ะ ชอบๆ
Rice Roll with Char Siew ก๋วยเตี๋ยวหลอด ชอบแป้งของเค้ามากค่ะ มันหนึบๆกว่าของบ้านเรา ด้านในสอดไส้หมูแดง แต่รสไม่ได้เข้มข้นมากนะคะ กินได้เรื่อยๆ
Seafood Spring Roll ปอเปี๊ยะกุ้งทอด แต่ชื่อมันบอกว่าเป็นทะเลนะ ก๊วนเราก็ไม่รู้เหมือนกันค่ะว่าไส้มันมีอะไรที่เป็นทะเลบ้าง ได้แต่รสกุ้งก็เลยเรียกว่าปอเปี๊ยะกุ้งซะเลย แป้งทอดใหม่ๆกรอบอร่อยมากๆค่ะ แต่ที่นี่ไม่มีน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยเหมือนบ้านเรานะคะ แต่จะจิ้มกับมายองเนสแทนค่า
Prawn in Beancurd Skin อันนี้สิคะกุ้งของจริง เป็นฟองเต้าหู้ไส้กุ้งทอด อร่อยมากๆเลยค่ะ ก๊วนแมวชอบมาก เพราะฟองเต้าหู้เค้ากรอบและเบามาก ไส้ก็เด้งๆเนื้อกุ้ง จิ้มกับมายองเนสเช่นกันค่ะ
หลังจากกินอิ่มแล้วก็ต้องลุกออกมาจ่ายเงินที่เคาท์เตอร์ด้านหน้าค่ะ ซึ่งมื้อนี้จ่ายค่าเสียหายไปทั้งสิ้น 41.9 SGD (ต่อ 4 คน) ใช้ได้ทั้งเงินสดแล้วก็บัตรเครดิตนะคะ
โดยรวมแล้วถือว่าโอเคเลยนะคะ ด้วยความที่เป็นอาหารจีนอยู่แล้วรสชาติก็เลยไม่ค่อยแตกต่างจากของบ้านเราเท่าไหร่ อาจจะจืดกว่าเล็กน้อย แต่ก็ยังอร่อยและกินได้เรื่อยๆค่ะ ก๊วนแมวว่าน่าจะถูกปากคนไทย ร้านก็หาง่ายและสะอาดสะอ้านน่านั่งดีค่ะ แต่ติดอยู่ตรงเรื่องราคาที่อาจจะแพงไปหน่อย ก็แหม.. ค่าครองชีพเค้าแพงนี่เนาะ ^^ (แต่ร้านนี้ถือว่าค่อนข้างถูกกว่าร้านอื่นๆแล้วนะคะ แหะๆ)
รสชาติอาหาร 8/10
บรรยากาศ 8/10
ความสะอาด 9/10
การบริการ 8/10
ราคา 7/10
การเดินทาง 8/10
Link ที่เกี่ยวข้อง...
ขอบคุณค่ะ
ความคิดเห็นและคะแนนในรีวิวนี้เป็นเพียงความคิดเห็นส่วนบุคคลของก๊วนแมวประชาชนคนธรรมดา ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารหรือการท่องเที่ยวใดๆ กรุณาอย่านำไปใช้ในการอ้างอิงใดๆนะคะ
