สวัสดีค่ะ
=^w^=
=^w^=
หลายๆคนเห็นชื่อหัวข้อว่า "กวยจั๊บ" อาจจะแปลกใจกันนิดๆ เอ๊.. ก๊วนแมวลืมใส่ไม้จัตวารึป่าว 555 จริงๆแล้วคำนี้เป็นคำหนึ่งในภาษาไทยที่คนเรามักเขียนกันผิดค่ะ คำว่า "กวยจั๊บ" สะกดแบบนี้ถูกต้องตามพจนานุกรมและหลักภาษาไทยนะคะ แต่อ่านออกเสียงว่า "ก๋วยจั๊บ" ค่ะ หลายๆคนเลยอาจจะสับสนกับคำว่า "ก๋วยเตี๋ยว" จนเขียนออกมาเป็น "ก๋วยจั๊บ" กันบ่อยเลย ^^ (นี่เราเปิดเรื่องด้วยเนื้อหาซีเรียสไปมั๊ยหนอ - -")
แหม.. มาถึงอุบลทั้งที จะพลาดเมนูเด็ดของที่นี่ไปได้ยังไงกันล่ะคะ ไปกันเลย..กวยจั๊บญวน.. เจ้าถิ่นใจดีเค้า recommend มาค่ะว่าต้องร้านนี้ "99 กวยจั๊บรสแซบ" เท่านั้น
ข้อมูลร้าน
ที่ตั้ง: ถ.พิชิตรังสรรค์ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.อุบล
โทร: 045-260424
เวลาเปิด-ปิด: 12.30-22.00 น.
ร้านกวยจั๊บ99 เป็นร้านที่ตั้งอยู่ตรงมุมถนนพิชิตรังสรรค์ตัดกับถนนเทพโยธี รับรองว่าหาไม่ยากค่ะ แถมอยู่ไม่ไกลจากสนามบินเท่าไหร่ด้วย ร้านนี้เปิดขายตั้งแต่ประมาณบ่ายโมงแล้วค่ะ ซัก 3-4 ทุ่มก็หมดแล้ว แต่ถ้าใครอยากกินครบทุกอย่าง กระดูกหมู ตีนไก่ น่องไก่ ปีกไก่ ไก่ฉีก ไข่นกกระทา ต้องมาเร็วหน่อยค่ะ เพราะประมาณหลังสี่โมงเย็น บางอย่างก็เริ่มหมดแล้วค่ะ โดยเฉพาะกระดูกหมู หมดเร็วเวอร์ๆ
ร้านนี้ตกแต่งแบบง่ายๆธรรมดาทั่วไปค่ะ แต่คนแน่นมาก ขนาดก๊วนเราเห็นโต๊ะวางเต็มทั้งในร้านนอกร้านกว่า 30 โต๊ะ ยังแทบนั่งไม่พอเลยทีเดียว
 |
| ร้านกวยจั๊บ99 |
ได้โต๊ะกันเรียบร้อยก็แอบสำรวจเครื่องปรุงกันไปพลางๆ น้ำปลา น้ำตาล น้ำส้มสายชู เหมือนร้านทั่วไปค่ะ แต่ของเด็ดเค้าอยู่ตรงที่น้ำพริกเผาค่ะ ระวังนะคะ!! เผ็ดอย่าบอกใครเชียว
 |
| เครื่องปรุง |
 |
| น้ำพริกเผา |
กวยจั๊บที่อุบลจะมีเส้น 2 แบบ คือ เส้นเล็ก(เส้นกวยจั๊บญวน) กับเส้นใหญ่(เส้นกวยจั๊บน้ำข้นที่ม้วนเป็นหลอด)ค่ะ แต่วันนี้เส้นใหญ่หมดแล้วเหลือแต่กวยจั๊บเส้นเล็ก เส้นเหนียวนุ่ม ในน้ำซุปรสกลมกล่อมร้อนๆ ใส่เครื่องต่างๆตามที่ชอบ (กระดูกหมู ตีนไก่ น่องไก่ ปีกไก่ ไก่ฉีก ไข่นกกระทา) ที่ต้มจนเนื้อนุ่มอร่อย ปิดท้ายโรยด้วยต้นหอมและหอมเจียวหอมๆ อิ่มสบายท้องเหมาะกับอากาศแบบนี้สุดๆเลยค่ะ ^^
 |
| กวยจั๊บเส้นเล็ก ไก่ฉีก |
 |
| กวยจั๊บเส้นเล็กรวม |
ก๊วนเราแอบสังเกตมาค่ะว่า ที่นี่เค้าจะใช้ช้อนกับส้อมในการกินกวยจั๊บนะคะ ไม่ได้ใช้ตะเกียบเหมือนที่อื่นๆ แต่มันก็กินง่ายกว่าจริงๆนะ 555
อิ่มสบายท้องกันเรียบร้อย แหม..อุบลนี่มีร้านอาหารอร่อยๆเยอะแยะเต็มไปหมด ร้านนี้ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่ก๊วนแมวขอแนะนำเลยแล้วกันค่ะ ราคาอาจจะสูงกว่าร้านอื่นๆเล็กน้อย แต่รับรองความอร่อยและสดใหม่ เพราะขายหมดทุกวันค่ะ แต่ขอบอกอีกนิดว่าใครที่คิดจะขับรถยนต์มานั่งกินที่ร้านนี้ให้ทำใจไว้ได้เลยค่ะ เพราะที่จอดรถหายากมาก.. ก็ลูกค้าเค้าแน่นซะขนาดนั้น
รสชาติอาหาร 9/10
บรรยากาศ 7/10
ความสะอาด 7/10
การบริการ 8/10
ราคา 8/10
การเดินทางและที่จอดรถ 6/10
ขอบคุณค่ะ
=ก๊วนแมว=
ความคิดเห็นและคะแนนในรีวิวนี้เป็นเพียงความคิดเห็นส่วนบุคคลของก๊วนแมวประชาชนคนธรรมดา ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารหรือการท่องเที่ยวใดๆ กรุณาอย่านำไปใช้ในการอ้างอิงใดๆนะคะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น