How to: กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา (stir fried cabbage with fish sauce)

สวัสดีค่ะ

=^w^=

วันนี้ก๊วนแมวมีเมนูขึ้นชื่อของร้านอาหารหลายๆร้าน และเป็นอาหารจานโปรดของสมาชิกก๊วนแมวมาฝากค่ะ ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อนะคะว่าเมนูที่ราคาจานเป็นร้อยจะทำได้ง่ายขนาดนี้ค่า

กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา

อุปกรณ์

1. กระทะ (ถ้าให้ดีต้องเป็นแบบก้นลึกค่ะ)
2. ตะหลิว

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

1. กะหล่ำปลี เลือกเอาที่สดๆนะคะ ทอดออกมาจะได้กรอบอร่อยค่ะ
2. กระเทียม (ถ้าไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ)
3. น้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
6. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
8. น้ำเปล่า 2-3 ช้อนโต๊ะ

หมดแล้วค่ะ ของง่ายๆที่มีติดครัวกันแล้วทุกบ้าน 555

บางสูตรอาจจะเอากะหล่ำปลีไปทอดในน้ำมันก่อนที่จะนำมาผัด แต่ก๊วนเราไม่ชอบค่ะ ยุ่งยากแถมมันด้วย อิอิ ไปดูกันค่ะว่าสูตรของแมวขี้เกียจอย่างเราจะเป็นยังไง

1. ก่อนอื่นเอากะหล่ำปลีมาผ่าครึ่ง แล้วค่อยๆแกะออกทีละใบค่ะ 

Tip: ตัดส่วนแกนออกจะช่วยให้แกะกะหล่ำปลีได้ง่ายขึ้นค่ะ

2. นำใบกะหล่ำปลีที่แกะแล้วไปล้างให้สะอาด ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ 

Tip: ยิ่งแห้งยิ่งดีค่ะ ตอนทอดจะได้ไม่กระเด็น

3. เราเตรียมเครื่องปรุงไว้ก่อนเลยค่ะ เวลาผัดจะได้ไม่ยุ่งยาก น้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบได้เลย ^^

4. เอาล่ะค่ะ กะหล่ำน่าจะพอแห้งแล้ว ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปให้ร้อน แล้วใส่กระเทียบบุบลงไปสัก 2-3กลีบ ผัดให้พอหอม

5. พร้อมแล้วก็ใส่กะหล่ำปลีลงไปเลยค่า เปิดไฟให้แรงๆนะคะ 

Tip: ค่อยๆหยิบใส่นะคะ อย่าเท! ถ้ายังมีน้ำติดอยู่น้ำมันมันจะกระเด็นโหดมากค่ะ หาอะไรมากันไว้ก็ดีค่ะ

6. ค่อยๆกลับ ผัดเบาๆ ไม่ต้องเยอะ (แต่ไฟแรงๆ) แล้วใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ จากนั้นเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย เอาให้พอสุกแต่ไม่ต้องผัดนานจนผักยุบตัวหมดนะคะ เดี๋ยวไม่กรอบ

Tip: ผัดให้ทั่วถึงนะคะ ระวังผักไหม้ ไฟมันแรง

เสร็จแล้วปิดแกส ยกลงเสิร์ฟได้เลยค่าา

ขอบคุณค่ะ

=ก๊วนแมว=

Review: กวยจั๊บ99 - กวยจั๊บอุบลรสแซบ

สวัสดีค่ะ
=^w^=

หลายๆคนเห็นชื่อหัวข้อว่า "กวยจั๊บ" อาจจะแปลกใจกันนิดๆ เอ๊.. ก๊วนแมวลืมใส่ไม้จัตวารึป่าว 555 จริงๆแล้วคำนี้เป็นคำหนึ่งในภาษาไทยที่คนเรามักเขียนกันผิดค่ะ คำว่า "กวยจั๊บ" สะกดแบบนี้ถูกต้องตามพจนานุกรมและหลักภาษาไทยนะคะ แต่อ่านออกเสียงว่า "ก๋วยจั๊บ" ค่ะ หลายๆคนเลยอาจจะสับสนกับคำว่า "ก๋วยเตี๋ยว" จนเขียนออกมาเป็น "ก๋วยจั๊บ" กันบ่อยเลย ^^ (นี่เราเปิดเรื่องด้วยเนื้อหาซีเรียสไปมั๊ยหนอ - -")

แหม.. มาถึงอุบลทั้งที จะพลาดเมนูเด็ดของที่นี่ไปได้ยังไงกันล่ะคะ ไปกันเลย..กวยจั๊บญวน.. เจ้าถิ่นใจดีเค้า recommend มาค่ะว่าต้องร้านนี้ "99 กวยจั๊บรสแซบ" เท่านั้น

ข้อมูลร้าน

ที่ตั้ง: ถ.พิชิตรังสรรค์ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.อุบล

โทร: 045-260424

Facebook:  facebook.com/ร้านก๋วยจั๊บ99@Ubonratchathani

เวลาเปิด-ปิด: 12.30-22.00 น.

ร้านกวยจั๊บ99 เป็นร้านที่ตั้งอยู่ตรงมุมถนนพิชิตรังสรรค์ตัดกับถนนเทพโยธี รับรองว่าหาไม่ยากค่ะ แถมอยู่ไม่ไกลจากสนามบินเท่าไหร่ด้วย ร้านนี้เปิดขายตั้งแต่ประมาณบ่ายโมงแล้วค่ะ ซัก 3-4 ทุ่มก็หมดแล้ว แต่ถ้าใครอยากกินครบทุกอย่าง กระดูกหมู ตีนไก่ น่องไก่ ปีกไก่ ไก่ฉีก ไข่นกกระทา ต้องมาเร็วหน่อยค่ะ เพราะประมาณหลังสี่โมงเย็น บางอย่างก็เริ่มหมดแล้วค่ะ โดยเฉพาะกระดูกหมู หมดเร็วเวอร์ๆ

ร้านนี้ตกแต่งแบบง่ายๆธรรมดาทั่วไปค่ะ แต่คนแน่นมาก ขนาดก๊วนเราเห็นโต๊ะวางเต็มทั้งในร้านนอกร้านกว่า 30 โต๊ะ ยังแทบนั่งไม่พอเลยทีเดียว

ร้านกวยจั๊บ99

ได้โต๊ะกันเรียบร้อยก็แอบสำรวจเครื่องปรุงกันไปพลางๆ น้ำปลา น้ำตาล น้ำส้มสายชู เหมือนร้านทั่วไปค่ะ แต่ของเด็ดเค้าอยู่ตรงที่น้ำพริกเผาค่ะ ระวังนะคะ!! เผ็ดอย่าบอกใครเชียว

เครื่องปรุง

น้ำพริกเผา

กวยจั๊บที่อุบลจะมีเส้น 2 แบบ คือ เส้นเล็ก(เส้นกวยจั๊บญวน) กับเส้นใหญ่(เส้นกวยจั๊บน้ำข้นที่ม้วนเป็นหลอด)ค่ะ แต่วันนี้เส้นใหญ่หมดแล้วเหลือแต่กวยจั๊บเส้นเล็ก เส้นเหนียวนุ่ม ในน้ำซุปรสกลมกล่อมร้อนๆ ใส่เครื่องต่างๆตามที่ชอบ (กระดูกหมู ตีนไก่ น่องไก่ ปีกไก่ ไก่ฉีก ไข่นกกระทา) ที่ต้มจนเนื้อนุ่มอร่อย ปิดท้ายโรยด้วยต้นหอมและหอมเจียวหอมๆ อิ่มสบายท้องเหมาะกับอากาศแบบนี้สุดๆเลยค่ะ ^^

กวยจั๊บเส้นเล็ก ไก่ฉีก

กวยจั๊บเส้นเล็กรวม

ก๊วนเราแอบสังเกตมาค่ะว่า ที่นี่เค้าจะใช้ช้อนกับส้อมในการกินกวยจั๊บนะคะ ไม่ได้ใช้ตะเกียบเหมือนที่อื่นๆ แต่มันก็กินง่ายกว่าจริงๆนะ 555

อิ่มสบายท้องกันเรียบร้อย แหม..อุบลนี่มีร้านอาหารอร่อยๆเยอะแยะเต็มไปหมด ร้านนี้ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่ก๊วนแมวขอแนะนำเลยแล้วกันค่ะ ราคาอาจจะสูงกว่าร้านอื่นๆเล็กน้อย แต่รับรองความอร่อยและสดใหม่ เพราะขายหมดทุกวันค่ะ แต่ขอบอกอีกนิดว่าใครที่คิดจะขับรถยนต์มานั่งกินที่ร้านนี้ให้ทำใจไว้ได้เลยค่ะ เพราะที่จอดรถหายากมาก.. ก็ลูกค้าเค้าแน่นซะขนาดนั้น

รสชาติอาหาร 9/10

บรรยากาศ 7/10

ความสะอาด 7/10

การบริการ 8/10

ราคา 8/10

การเดินทางและที่จอดรถ 6/10

ขอบคุณค่ะ

=ก๊วนแมว=

ความคิดเห็นและคะแนนในรีวิวนี้เป็นเพียงความคิดเห็นส่วนบุคคลของก๊วนแมวประชาชนคนธรรมดา ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารหรือการท่องเที่ยวใดๆ กรุณาอย่านำไปใช้ในการอ้างอิงใดๆนะคะ

Review: Take A Break ร้านกาแฟสุดชิคที่ Ubon Square

สวัสดีค่ะ
=^w^=

เที่ยวอุบลวันนี้ขอไปแบบเบาๆสบายๆกันดีกว่านะคะ วันนี้ก๊วนแมวจะพาไปชิมร้านกาแฟเปิดใหม่ชื่อเก๋ไก๋ว่า Take A Break ตกแต่งน่ารักๆในอุบลสแควร์ life style mall แห่งใหม่ของชาวอุบลราชธานีค่ะ

อุบลสแควร์ถือเป็นแหล่งท่องเที่ยวแห่งใหม่ของวัยรุ่นอุบล ด้วยการตกแต่งและจัดวางสไตล์วิลเลจสวยงาม ที่นี่หาไม่ยากเลยค่ะ ด้านหน้าจะเป็นร้าน McDonald's มองเข้ามาด้านในจะเห็นคล้ายๆเห็ดยักษ์ตั้งอยู่ในโครงการ จริงๆแล้วมันคือแบบที่ได้แรงบันดาลใจมาจากเสาเฉลียง แหล่งท่องเที่ยวสำคัญแห่งหนึ่งของจังหวัดอุบลราชธานีค่ะ และในวันเสาร์อาทิตย์ก็จะเปิดลานตุ้มโฮม เป็นถนนคนเดินที่มีของให้เลิกซื้อกันเยอะแยะเลยด้วย แต่วันนี้เรารีบไปรีบมาเลยไม่ได้เที่ยวถนนคนเดินค่ะ

ข้อมูลร้าน

ที่ตั้ง: อุบลสแควร์ โซน Village ถ.ชยางกูร อ.เมือง จ.อุบล

โทร: 082-8284455

Facebook: www.facebook.com/takeabreakclub

เวลาเปิด-ปิด: 9.00-20.30 น. 

Ubon Square

วันที่ก๊วนเรามาที่นี่ยังสร้างไม่เสร็จ 100% ค่ะ แต่ก็มีร้านค้าทยอยมาเปิดหลายร้านแล้ว ขนาดยังทำไม่เสร็จบรรยากาศก็ดูน่าเดินไม่ใช่เล่น ไว้ถ้ามีโอกาสได้กลับมาตอนที่สร้างเสร็จแล้วก๊วนเราจะรีวิวเต็มๆมาให้ชมกันนะคะ

อุบลสแควร์

เดินสำรวจกันแป๊บๆ ก็เจอแล้วค่ะร้านกาแฟและเบเกอร์รี่น่ารักๆที่เราบอก ร้าน "Take A Break" ค่ะ ร้านนี้เป็นร้านนึงที่ก๊วนเราติดใจ เพราะการตกแต่งร้านแบบน่ารักๆ มีมุมให้นั่งเล่น ถ่ายรูป กินขนมจิบกาแฟกันได้แบบชิวๆหลายมุม ด้วยรสชาติและราคาที่สบายกระเป๋า อิอิ

ร้านตกแต่งน่ารักเป็นที่ถูกอกถูกใจของก๊วนแมวและบรรดาสาวกโลกโซเชียลค่ะ เข้ามาในร้านไม่ทันได้สั่งอาหารก็มัวแต่ถ่ายรูปกันยกใหญ่ แต่เจ้าของร้านก็ใจดีไม่ว่าอะไรด้วย

ที่ร้านมีเครื่องดื่มทั้งร้อน เย็น ปั่น ที่เหมาะกับคอกาแฟและคนที่ไม่ดื่มกาแฟให้เลือกกันอย่างจุใจ เมนูเทียบเคียงกับร้านกาแฟใหญ่ๆในกรุงเทพเลยนะคะ แถมยังมีขนมและเบเกอร์รี่ต่างๆที่ทางร้านทำเองกับมือพร้อมเสิร์ฟทุกวันค่ะ

ขนมเยอะแยะ

น่ากินที่สุด

เป็นยังไงคะ แต่ละเมนูน่าลองทั้งนั้น เห็นจัดเต็มทั้งรสชาติและบรรยากาศขนาดนี้ แต่ราคาเบาๆสบายกระเป๋ามากค่ะ นี่แหละนะที่ถูกใจก๊วนแมวที่สุด อิอิ

Take A Break

น้ำใบเตย บริการฟรีค่ะ

รสชาติอาหาร 8/10

บรรยากาศ 10/10

ความสะอาด 9/10

การบริการ 10/10

ราคา 10/10

การเดินทางและที่จอดรถ 9/10

ขอบคุณค่ะ

=ก๊วนแมว=

ความคิดเห็นและคะแนนในรีวิวนี้เป็นเพียงความคิดเห็นส่วนบุคคลของก๊วนแมวประชาชนคนธรรมดา ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารหรือการท่องเที่ยวใดๆ กรุณาอย่านำไปใช้ในการอ้างอิงใดๆนะคะ

Review: ร้านอินโดจีน แหนมเนืองอุบล อาหารเวียดนามที่อร่อยจนต้องบอกต่อ

สวัสดีค่ะ
=^w^=

ตอนนี้ก๊วนแมวมาอยู่ที่อุบลทั้งทีก็ต้องมาตระเวนกินอาหารเวียดนามสักหน่อย แหม.. ต้องให้เจ้าถิ่นพาไปหาร้านเจ้าเก่าเจ้าดังแล้วล่ะค่ะ เป็นที่รู้กันว่าที่อุบลนี้แขกไปใครมาเป็นต้องพามารับรองและจัดหนักกับอาหารเวียดนามรสเด็ดที่ "ร้านอินโดจีน" ค่ะ

ข้อมูลร้าน

ที่ตั้ง: ถ.สรรพสิทธิ์ ต.ในเมือง อ.เมือง จ.อุบลราชธานี (ตรงข้ามปั๊มน้ำมันเชลล์)

โทร: 045-254126, 081-8765528

เวลาเปิด-ปิด: 9.00 น.-18.00 น.(ชั้นล่าง) และ 18.00 น.-24.00 น.(ชั้นบน)

ร้านอินโดจีนตั้งอยู่ที่ถนนพิชิตรังสรรค์ ตรงข้ามกับปั้มน้ำมัน(ปั้มเชลล์) ซึ่งร้านจะแบ่งเป็น 3 ส่วนหลักๆนะคะ ส่วนแรกเป็นส่วนร้านเก่าแก่ดั้งเดิม เป็นห้องพัดลมอยู่ทางด้านหน้าเลยค่ะ ตกแต่งง่ายๆสไตล์โรงเตี๊ยม พร้อมกับโต๊ะนั่งรุ่นคลาสสิกที่ทำจากจักรเย็บผ้ารุ่นเก่าค่ะ

ร้านอินโดจีน

อีกสองส่วนคือบริเวณที่สร้างเพิ่มเติม เป็นโซนเรือนไม้ห้องแอร์ซึ่งจะแบ่งเป็น 2 ชั้นค่ะ ซึ่งในส่วนนี้จะตกแต่งด้วยไม้เป็นหลัก โต๊ะจากจักรเย็บผ้าและเก้าอี้ไม้ผสมกับโลหะดูเข้ากัน ข้างฝาประดับด้วยเมนูอาหารนานาชนิด

ที่ชั้นล่างจะเปิดบริการช่วงกลางวันตั้งแต่เช้าจนถึง 18.00 น. ชั้นบนจะเปิดบริการช่วงกลางคืน หลัง 18.00 น. จนถึง 24.00 น. แถมมีดนตรีให้ฟังกันด้วยนะคะ วันนี้ก๊วนเราก็ขอไปใช้บริการที่ห้องแอร์ชั้นล่างค่า

บรรยากาศในร้านก็จะตกแต่งสไตล์ไทยๆออกแนวโบราณๆค่ะ โต๊ะก็ประยุกต์มาจากจักรเย็บผ้าสมัยก่อน

ถ้วย จาน ชาม ช้อนส้อม ข้าวของเครื่องใช้ในร้านจะเน้นเป็นอลูมิเนียมและไม้ค่ะ

เมนูอาหารที่นี่เป็นเมนูอาหารเวียดนามค่ะ มีให้เลือกเยอะมาก น่าทานๆทั้งนั้นเลย แต่จะสั่งมาทั้งหมดก็กลัวจะไม่หมด เลยขอสุ่มที่ดูน่าจะเด่นๆออกมาลองกันซะก่อนดีกว่า

เริ่มจากจานแรก ข้าวเกรียบปากหม้อญวนหน้ากุ้ง น่าทานมากกก ด้านล่างเป็นข้าวเกรียบว่าวกรอบๆ โปะหน้าด้วยปากหม้อแป้งเหนียวนุ่ม โรยหน้าด้วยหมูสับ หมูหยอง และกุ้งสด อร่อยสุดๆ

ตามมาด้วยขนมเบื้องญวนสีเหลืองอร่าม ทอดมากรอบๆ ห้อมหอม ทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรเด็ดของร้าน เผลอแป๊ปเดียวก็หมดจานไม่รู้ตัว อิอิ ถ้าใครเคยทานของที่อื่นมาก่อน..ขอบอกว่าแป้งที่นี่ไม่เหมือนใครนะคะ กรอบจริงๆ ไม่บางๆแฉะๆเหมือนบางร้านค่ะ

เมนูหาทานยากกับ ข้าวเหนียวทอดส้มตำเวียดนาม เป็นข้าวต้มหมู(คล้ายๆข้าวตัมมัดไส้หมู รสชาติคล้ายๆขนมเทียนไส้เค็ม)ทอดจนด้านนอกเหลืองกรอบ ทานคู่กับแคปหมูโบราณ หมูยอ และส้มตำค่ะ อร่อยแปลกๆดีค่ะ ไม่เคยทานกันมาก่อน ใครมาลองชิมกันดูนะคะ

ปิดท้ายด้วยเมนูหลักที่ขาดไม่ได้ค่ะ แหนมเนือง แนะนำว่าถ้าอยากลองหลายๆเมนูให้สั่งแค่ชุดเล็กก็พอค่ะ จะได้ไม่อิ่มจนเกินไป ฮ้าา... อร่อยจังเลย ^^

เผลอแป๊ปเดียว สภาพเป็นอย่างนี้แล้วค่ะ เกลี้ยงทุกจาน

อร่อยทุกจาน อร่อยจนพุงกาง แต่หลายคนก็แอบบ่นเหมือนกันว่าราคาค่อนข้างสูง อาหารได้น้อย แต่ก๊วนแมวก็ติดอกติดใจกันใหญ่ อาหารอร่อย บรรยากาศดี โอกาสหน้าต้องกลับมาทานที่นี่อีกแน่นอนค่ะ

รสชาติอาหาร 10/10

บรรยากาศ 9/10

ความสะอาด 8/10

การบริการ 8/10

ราคา 7/10

การเดินทางและที่จอดรถ 7/10

ขอบคุณค่ะ

=ก๊วนแมว=

ความคิดเห็นและคะแนนในรีวิวนี้เป็นเพียงความคิดเห็นส่วนบุคคลของก๊วนแมวประชาชนคนธรรมดา ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารหรือการท่องเที่ยวใดๆ กรุณาอย่านำไปใช้ในการอ้างอิงใดๆนะคะ

Review: วัดหนองป่าพง วัดป่าสายปฏิบัติแสนสงบ

สวัสดีค่ะ
=^w^=

วันนี้ก๊วนแมวขออนุญาตพาเพื่อนๆไปพักผ่อนสงบจิตสงบใจที่วัดชื่อดังแห่งหนึ่งในจังหวัดอุบลราชธานีกันค่ะ จนมีบางคนถึงกับกล่าวว่าใครมาที่จังหวัดอุบลก็ต้องมาที่วัดนี้ถึงจะถือว่ามาถึงแล้วค่ะ วัดที่ว่านี้คือ "วัดหนองป่าพง" คุ้นชื่อกันบ้างรึป่าว แล้วถ้าเอ่ยถึงชื่อ "หลวงพ่อชา สุภทฺโท" หล่ายๆคงก็คงจะร้องอ๋อกันเลยทีเดียว ^^

วัดหนองป่าพง เป็นวัดป่าที่พระโพธิญาณเถรหรือหลวงปู่ชา สุภทฺโทที่ใครๆหลายคนเคารพศรัทธา ท่านและลูกศิษย์ได้ร่วมกันบุกเบิกป่าทึบรกร้างที่เต็มไปด้วยไข้ป่า ให้กลายเป็นวัดและสถานปฏิบัติธรรมอันเคร่งครัดและสงบร่มเย็นในปัจจุบัน

ข้อมูลทั่วไป

ที่ตั้ง: ต.โนนผึ้ง อ.วารินชำราบ จ.อุบลราชธานี (ทางไป อ.กันทรลักษ์)

Website: www.ubu.ac.th/wat

เวลาเปิด-ปิด: 06.00-18.00 น.

ที่มา: www.ubu.ac.th/wat

วัดตั้งอยู่ที่ ต.โนนผึ้ง อ.วารินชำราบ(ทางไปยัง อ.กันทรลักษ์)ค่ะ ห่างจากตัวเมืองประมาณ 20 นาที วัดหาไม่ยากค่ะ ขับตามถนนไปเรื่อยๆก็จะเห็นป้ายบอกทางให้เลี้ยวเข้าไปยังวัดค่า ซึ่งวัดก็อยู่ในซอยค่อนข้างลึก พอขับรถเข้ามาถึงเขตวัด จะมีที่จอดรถให้ด้านหน้า มีร้านขายของฝากฝีมือชาวบ้านแถวนี้ด้วยค่ะ แคปหมู มะพร้าวแก้ว ขนมผิง ทองม้วน และน้ำมะพร้าวน่าทานทั้งนั้นเลย แต่ขอเข้าไปไหว้พระก่อนดีกว่าเนาะ

(ปล.ห้ามนำรถเข้าภายในวัดนะคะ แล้วก็แต่งกายสุภาพรัดกุมด้วยค่ะ ^/\^)

ลานจอดรถ

ที่ขายของฝากด้านหน้า

เข้ามาในวัดแล้วรู้สึกแตกต่างจากด้านนอกอย่างสิ้นเชิงค่ะ สงบร่มเย็นสบาย พ้นประตูเข้ามาก็จะเจอพิพิธภัณฑ์พระโพธิญาณเถร เปิดให้เข้าชมได้ฟรีนะคะ ด้านบนจะเป็นที่ประดิษฐานหุ่นขี้ผึ้งของหลวงปู่ชา รวมถึงจัดแสดงข้าวของเครื่องใช้พื้นบ้าน โครงกระดูกมนุษย์ และสัตว์ต่างๆด้วย แต่ก๊วนเราไม่ได้ขึ้นไปค่ะ เวลาน้อยขอไปสักการะที่เจดีย์ก่อนดีกว่า

วัดหนองป่าพง

ด้วยวัดนี้เป็นวัดป่าและเคร่งครัดมาก จะแยกส่วนของภิกษุ แม่ชี และฆราวาสไว้อย่างชัดเจนเป็นสัดเป็นส่วน ก๊วนเราก็ค่อยๆเดินเข้าไปที่เจดีย์ค่ะ ตลอดทางก็เต็มไปด้วยพรรณไม้ร่มรื่น พร้อมกับแทรกธรรมะไว้กับธรรมชาติตลอดทาง

ทางสำหรับสงฆ์เท่านั้นค่ะ

มาถึงบริเวณเจดีย์พระโพธิญาณเถร เป็นที่ประดิษฐานอัฐิของหลวงปู่ชาที่ท่านได้มรณภาพไปเมื่อวันที่ 16 มกราคม 2535 ค่ะ เจดีย์สีทองอร่ามทั้งด้านนอกและด้านใน สวยงามมากๆ ที่นี่ยังเป็นที่ที่ชาวอุบลและพุทธศาสนิกชนนิยมมากราบไหว้ด้วยค่ะ

เจดีย์พระโพธิญาณเถร

ยังมีอีกหลายที่ที่ก๊วนเราไม่ได้เข้าไปสักการะ เนื่องจากเวลาไม่เอื้ออำนวยและบางอย่างตั้งอยู่ในเขตสงฆ์ค่ะ เสร็จแล้วก๊วนก็ออกมาซื้อของฝากติดไม้ติดมือกันสักหน่อย อีกหนึ่งของฝากที่น่าสนใจจากเมืองอุบลนอกจากหมูยอ กวยจั๊บและแหนมเนืองค่าา

ได้เข้าไปในวัดแล้วก็รู้สึกสงบขึ้นมากเลยล่ะค่ะ แม้ก๊วนแมวจะไม่ค่อยได้เข้าวัดบ่อยนักก็ยังรู้สึกได้ นอกจากนี้ที่นี่ยังเป็นที่ปฏิบัติธรรมที่เคร่งครัดและเป็นที่รู้จักทั้งในและต่างประเทศเลยนะคะ ใครที่มีโอกาสมาที่อุบล ก๊วนแมวก็แนะนำให้แวะเวียนมาที่วัดหนองป่าพงสักนิด แล้วเพื่อนๆจะติดใจ ^^

ขอบคุณค่ะ

=ก๊วนแมว=

ความคิดเห็นและคะแนนในรีวิวนี้เป็นเพียงความคิดเห็นส่วนบุคคลของก๊วนแมวประชาชนคนธรรมดา ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารหรือการท่องเที่ยวใดๆ กรุณาอย่านำไปใช้ในการอ้างอิงใดๆนะคะ