Review: สวัสดีราชวัตร ร้านผัดไทย-หอยทอดเจ้าอร่อยย่านราชวัตร

สวัสดีค่ะ
=^w^=

วันนี้ก๊วนแมวพามาตระเวนกินของอร่อยใจกลางเมืองกันบ้างค่ะ ที่ย่านราชวัตร ย่านดังที่ใครๆก็รับประกันว่าอร่อยทุกอย่างจริงๆ โดยในวันนี้ก๊วนแมวจะพาไปกินหอยทอด-ผัดไทยเจ้าเด็ดกันค่า

ข้อมูลร้าน

ที่ตั้ง: 955/11 ถ.นครไชยศรี แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสิต กทม.

โทร: 02-2412096

Facebook: www.facebook.com/sawadee.ratchawat

เวลาเปิด-ปิด: 09.00 น.-16.00 น. (ส่วนใหญ่ประมาณบ่ายสามของก็หมดเก็บร้านแล้วค่า)

ร้านสวัสดี ราชวัตร เป็นร้านหอยทอด-ผัดไทยเจ้าเก่าแก่แห่งราชวัตร ที่ขยายสาขาไปทั่วกรุงเทพฯ แถมยังเป็นเมนูขึ้นห้างอีกด้วยค่ะ แต่วันนี้ก๊วนแมวขอภาษาที่ร้านต้นตำรับ ณ ตลาดราชวัตร กันเลยทีเดียว

ร้านสวัสดีเป็นร้านในตึกแถวห้องขนาด 1 คูหา ริมถนนนครไชยศรี ตรงข้ามตลาดราชวัตร ถ้าวิ่งมาจากอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิให้ตรงเข้าถนนราชวิถี ผ่านโรงพยาบาลเด็กจนถึงแยกตึกชัย (โรงพยาบาลรามาธิบดี) เลี้ยวขวาเข้าถนนพระรามหก ตรงไปอีกไม่ไกลจนถึงสามแยกโรงกรองน้ำแล้วเลี้ยวซ้ายเข้าถนนนครไชยศรี ผ่านทางรถไฟตรงไปเรื่อยๆก็ถึงตลาดราชวัตรแล้วจ้า

มาถึงราชวัตรแล้วใครดวงดีก็ได้ที่จอดรถริมถนน (เช็ควันคู่วันคี่ดีๆนะคะ) แต่ถ้าไม่มีก็สามารถเอารถเข้าไปจอดที่จอดรถหลังตลาดราชวัตรได้เลยค่ะ ปลอดภัยไม่ต้องกลัวตำรวจมาล็อคล้อ แค่ชั่วโมงละ 10 บาทเท่านั้นค่า

ร้านหาไม่ยากค่ะ แค่เดินผ่านใกล้ๆก็ได้กลิ่นหอยทอด-ผัดไทยกระจายไปสามบ้านแปดบ้าน ก็เค้าเล่นเอาเตามาทอดโชว์กันอยู่ด้านหน้าร้านเลยล่ะค่ะ ส่วนโต๊ะนั่งของลูกค้าแนะนำให้เข้าไปโซนหลังร้านดีกว่าค่ะ เพราะหัวจะได้ไม่เหม็นกลิ่นอาหาร(ถึงมันจะหอมน่ากินก็เถอะ) และหลังร้านก็โปร่งโล่งสบายกว่าหน้าร้านเยอะเลยด้วย

เมื่อเข้ามาถึงหลังร้านก็จะเห็นป้ายการันตีความอร่อยแปะอยู่เต็มผนัง ทั้งรางวัล เปิปพิสดาร ออกรายการทีวี ฯลฯ จนนับไม่หวาดไม่ไหว ซึ่งรายการอาหารของที่นี่จะมีหอยทอดทั้งแบบธรรมดาและแบบกระทะร้อน ทั้งหอยนางรม หอยแมลงภู่ ราคาก็แตกต่างกันไป แนะนำว่าใครที่อยากกินแบบหอยตัวใหญ่ๆก็ให้สั่งแบบพิเศษไปเลยค่ะ เพราะถ้าสั่งแบบธรรมดาขนาดหอยก็จะเล็กลงตามราคาด้วย ส่วนผัดไทยก็เหมือนกันค่ะ (มีแต่เส้นเล็ก)ถ้าสั่งเป็นผัดไทยกุ้งสดราคาก็เพิ่มขึ้นทันที นอกจากนี้ยังมีขนมกุ่ยช่าย ขนมผักกาดให้กินเล่นกันด้วยค่ะ

เมนูที่ก๊วนแมวสั่งวันนี้ ได้แก่

ผัดไทย(ธรรมดา) เส้นผัดไทยเหนียวนุ่มรสชาติกำลังดี ออกเปรียวหวานด้วยน้ำมะขามเปียก ผัดกับไข่ไก่ กุ้งแห้ง เต้าหู้ ไชโป้วร้อนๆ อร่อยจนหมดจานเลยล่ะค่ะ (ในรูปสั่งแบบไม่ใส่ผัก สีสันเลยหายไปนิดนึงค่ะ อิอิ) เสิร์ฟพร้อมด้วยผักสด ได้แก่ ถั่วงอก กุ่ยช่าย หัวปลีและมะนาวสด

หอยทอด(ธรรมดา) หอยแมลงภู่ทอดกับแป้งปรุงรสสูตรเฉพาะของที่ร้าน กรอบนอกนุ่มในโปะลงบนถั่วงอกดิบน่ากินสุดๆไปเลยล่ะค่ะ กินแล้วกรอบอร่อยสุดๆ ไม่เลี่ยนจนหมดจานเลยทีเดียว ฟิน.. ^^

สำหรับหอยทอดกระทะร้อนและหอยทอดพิเศษก็รสชาติไม่แตกต่างกันเท่าไหร่ค่ะ (ก๊วนแมวลองกันหมดแล้ว อิอิ) แต่แตกต่างกันที่ปริมาณและความฟิน ความใหญ่ของหอย และความร้อนซู่ซ่าของกระทะนั่นเอง

ก๊วนแมวรับประกันความอร่อย ถ้านึกถึงหอยทอดก๊วนแมวก็จะมาจัดที่ร้านนี้กันเสมอๆ ร้านอาจจะไม่สวยหรู ที่จอดรถอาจไม่มีบริการ แถมบางวันอาหารก็หมดเร็วไปหน่อย แต่ก๊วนแมวก็ยังคงติดใจและมาที่นี่อีกแน่นอนค่า

รสชาติอาหาร 9/10

บรรยากาศ 6/10

ความสะอาด 8/10

การบริการ 7/10

ราคา 8/10

การเดินทางและที่จอดรถ 7/10

ขอบคุณค่ะ

=ก๊วนแมว=

ความคิดเห็นและคะแนนในรีวิวนี้เป็นเพียงความคิดเห็นส่วนบุคคลของก๊วนแมวประชาชนคนธรรมดา ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารหรือการท่องเที่ยวใดๆ กรุณาอย่านำไปใช้ในการอ้างอิงใดๆนะคะ

Review: กุ้งอบภูเขาไฟ กุ้งอร่อยที่นครปฐม

สวัสดีค่ะ
=^w^=

วันนี้ก๊วนแมวพามาตระเวนกินที่ร้านอาหารร้านประจำของก๊วนเราค่ะ เคยมาก็หลายครั้งแต่ลืมเก็บมาฝากเพื่อนๆกันทุกทีสิน่า ไม่เป็นไรค่ะ วันนี้ถือว่าฤกษ์งามยามดีได้มารีวิวไปฝากทุกคนกันนะคะ อิอิ

ร้านที่ก๊วนเราพามาวันนี้อยู่ที่จังหวัดนครปฐมค่ะ ก๊วนเราจะพาไปกินกุ้งอบตัวใหญ่ๆ รับรองว่าจะอร่อยจนติดใจ ใครผ่านมาต้องมาลองค่ะ ที่ร้านนี้

"กุ้งอบภูเขาไฟ"

ข้อมูลร้าน

ที่ตั้ง: 885 ถ.เพชรเกษม จ.นครปฐม (อยู่ตรงข้ามกับโรงพยาบาลสนามจันทร์ค่ะ)

โทร: 034-255041, 034-241109

เวลาเปิด-ปิด: 10.00 น.-22.00 น. 

ร้านกุ้งอบภูเขาไฟตั้งอยู่เลียบถนนเพชรเกษมขาออกจากกรุงเทพฯ ขับตรงตามทางมุ่งหน้าไปนครปฐมเรื่อยๆจะเจอร้านอยู่ฝั่งซ้ายมือตรงข้ามกับโรงพยาบาลสนามจันทร์ค่ะ ร้านหาไม่ยากเลยเพราะอยู่ติดถนนใหญ่ แถมมีป้ายร้านเบ้อเร่อให้มองเห็นมาแต่ไกลด้วย

จากหน้าร้านเราจะเห็นว่าหน้าตาธรรมดามาก อาจจะดูเงียบๆด้วยซ้ำ ไม่ต้องตกใจไปค่ะ ร้านไม่ได้เงียบเพราะไม่มีลูกค้าแน่นอน ด้านหน้าร้านเป็นที่จอดรถไม่ได้ตกแต่งอะไรเลย นอกจากต้นไม้และลานจอดรถเท่านั้นเอง

จอดรถเสร็จก็เดินเข้าไปในร้านกันเลยค่ะ อย่างที่บอกว่าการตกแต่งของร้านนี้เป็นแบบเบสิคธรรมดาเรียบง่ายสุดๆ แบ่งออกเป็นสามส่วนใหญ่ๆคือบริเวณพัดลมด้านหน้า ริมสระน้ำด้านหลัง และในห้องแอร์(มีห้องสำหรับจัดเลี้ยงด้วยค่ะ) ซึ่งในส่วนของห้องแอร์คิดราคาเพิ่มคนละ 10 บาทค่า

ซึ่งปกติก๊วนเราชอบนั่งด้านนอกค่ะ ถึงจะไม่มีแอร์แต่ก็ไม่ร้อนจนเกินไปนัก นอกจากนี้ยังโปร่งและเสียงไม่ก้องเท่าข้างในห้องแอร์ด้วยแหละ แต่ถ้ามากับผู้ใหญ่หรือสังสรรค์กันเป็นครอบครัวหรือหมู่คณะก็แนะนำด้านในเลยค่า

เลือกโต๊ะนั่งได้แล้ว พนักงานที่นี่บริการเร็วมากค่ะ ถ้วยจานช้อนส้อมอาวุธทุกอย่างพร้อมกับเมนูเล่มใหญ่

ว่าแล้วก็เริ่มสั่งอาหารกันเลยดีกว่าค่ะ ^^

ยำสามทัพ หอยนางรมสด ปลาหมึกและกุ้งลวกคลุกเคล้าด้วยน้ำยำรสเด็ด เปรี้ยวแซ่บเผ็ดกำลังดี แกล้มกับน้ำพริกเผา และหอมเจียวกรอบๆ อร่อยมากๆๆ

ยอดมะระผัดน้ำมันหอย ยอดมะระหวานกรอบผัดในน้ำมันหอย รสชาติกำลังดี อาจจะไม่โดดเด่นกว่าร้านอื่นๆนัก แต่ก็อร่อยฟินกับข้าวสวยร้อนๆค่ะ

ต้มยำกุ้งมะพร้าวอ่อน อีกหนึ่งเมนูแนะนำของที่ร้าน กุ้งสดๆตัวใหญ่ๆ เนื้อแน่นกรอบ ต้มยำมาในหม้อไฟน้ำซุปเข้มข้น ที่ไม่หวงเครื่องแกง ทำให้ได้รสชาติหอมมันแซ่บจนแทบจะซดจนหยดสุดท้าย อิอิ

หอยแมลงภู่อบ หอยแมลงภู่สดอบในหม้อที่ปรุงด้วยสมุนไพร ใบโหระพา (อร่อยจนซดน้ำซุปในหม้อได้เลยนะ) เนื้อหอยหวานสด อาจจะตัวไม่ใหญ่นักแต่ก็ให้อภัยเพราะสดอร่อยจริงๆค่ะ แถมเพิ่มความอร่อยด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดของร้าน

ปลากระพงทอดน้ำปลา ปลากระพงทอดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน (กรอบมากจริงๆนะคะ) ด้วยวิธีการทอดที่ทำให้เนื้อปลาทุกส่วนกรอบทั่วกัน เนื้อปลาเค็มนิดๆกำลังดี กินแกล้มกับมะเขือเผาและน้ำยำรสเด็ด (แต่ก๊วนแมวว่าไม่ต้องจิ้มอะไรก็อร่อยแล้วค่ะ)

และสุดท้ายเมนูสุดยอดแนะนำของร้านนี้

กุ้งอบภูเขาไฟ กุ้งสดเผาเสิร์ฟแบบอลังการมาพร้อมภูเขาไฟขนาดย่อม แต่เดี๋ยวนี้พนักงานเค้าจะไม่ค่อยจุดไฟให้เป็นภูเขาไฟระเบิดแล้ว แบบรีบเสิร์ฟรีบเสร็จ ถ้าใครอยากได้ช็อตเด็ดไว้ถ่ายรูปก็บอกพนักงานได้ค่ะ เค้าก็จะไปเอาอุปกรณ์(แอลกอฮอล์+ไฟแชค)มาปฏิบัติการให้ ^^

ได้เวลาเปิดภูเขาออกแล้ว..... กุ้งสดๆเผาด้วยไฟร้อนๆจนหอม เนื้อกุ้งก็แน่นกรอบ ปรุงด้วยน้ำซอสรสเด็ดของทางร้าน รสชาติออกหวานๆเค็มๆ แต่อาจจะมันน้ำมันไปสักหน่อย แต่ก็อร่อยฟินที่สุดเลยยย (ขอบอกว่า ความอร่อยมันอยู่ที่ซอสนี่แหละค่ะ เอามาราดกินกับข้าวเปล่าก็อร่อยเวอร์ อิอิ)

พิเศษสุด ที่นี่มีพนักงานบริการแกะกุ้งให้ด้วยนะคะ บอกน้องๆเค้าได้เลย ไม่เสียค่าบริการเพิ่มค่ะ (แอบบอกว่าถาดในรูปก๊วนเราก็ให้น้องเค้าแกะให้นะคะ ทั้งถาดไม่ถึง 5 นาที แบบว่าโปรสุดๆ) แต่ถ้าใครใคร่จะแกะเองก็ตามสะดวกค่า

ปิดท้ายด้วยของหวานค่ะ ซึ่งครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่ก๊วนเราลองสั่งของหวาน เพราะตั้งแต่เคยมากินที่นี่หลายปีมาแล้วไม่มีร้านขนมหวานอยู่ด้านหน้าร้านแบบนี้ค่ะ ร้านนี้เพิ่งเปิดมาไม่กี่ปีนี่เอง

ขนมปังเย็น หวานเย็นปั่นละเอียดราดบนขนมปังโรยด้วยเยลลี่สีแดงสด รสชาติค่อนข้างธรรมดา น้ำแข็งก็จืด กลิ่นน้ำหวานและรสชาติเจือจางมากค่ะ พอกินได้แต่ถ้ามาอีกก็ไม่สั่งแล้วค่า

น้ำแข็งใส น้ำแข็งบด(หยาบ)ราดด้วยน้ำแดง(เจือจาง)และนมข้นค่ะ ขอบอกว่าผิดหวังอีกแล้ว รสชาติไม่เข้มข้น อร่อยที่สุดก็ตรงนมข้นหวานนี่แหละ 555

โดยรวมแล้วก๊วนเราก็ยังคงรักและภัคดีกับร้านนี้ต่อไปค่ะ อิอิ อาหารสดรสชาติดี และราคาไม่แพงนัก เหมาะกับการมาจัดเต็มกับรสชาติอาหารไม่เน้นบรรยากาศ ห้องน้ำสะอาดแต่ไม่ติดหรู เดินทางมาสะดวกและมีที่จอดรถให้บริการ (ไม่นับขนมหวานนะคะ อันนี้ไม่โดนใจก๊วนเราค่ะ 555) นอกจากนี้การบริการยังเร็วมากเลย อาหารเสิร์ฟเร็ว พนักงานเก็บโต๊ะและให้บริการกระฉับกระเฉงมากค่ะ

รสชาติอาหาร 10/10

บรรยากาศ 7/10

ความสะอาด 8/10

การบริการ 9/10

ราคา 8/10

การเดินทางและที่จอดรถ 8/10

ขอบคุณค่ะ

=ก๊วนแมว=

ความคิดเห็นและคะแนนในรีวิวนี้เป็นเพียงความคิดเห็นส่วนบุคคลของก๊วนแมวประชาชนคนธรรมดา ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารหรือการท่องเที่ยวใดๆ กรุณาอย่านำไปใช้ในการอ้างอิงใดๆนะคะ